盐是生存和肉体的必需品，东说念主弗成不吃盐，但盐毫不是多多益善的调味品，吃盐过多会导致血压升高，得疾病的危急增多，还会流失肉体中的钙。限盐可灵验缩短血压kai云体育app官方下载，减少冠心病、中风等心血管疾病的发生。今天就给全球推选9个有助于减盐的妙招。

1、尽可能我方作念饭，每东说念主每天的吃盐量最佳不特等5克。5克是若干？闲居啤酒瓶盖去胶垫后一平盖相配于6克。末端钠盐的使用，最佳吃簇新食材而不是加工食物。

2、作念饭用盐勺。尺度盐勺是2克，淌若按每天3餐，把柄家中东说念主口计较每餐放的盐量以及分拨到每个菜的盐量。

3、注释酱油、辣酱、黄酱等调味品中含的钠盐相配可不雅，也要计较在内。味精、小苏打中也含钠，相同要探求在内。

4、使用低钠盐，用富钾低钠盐代替闲居食盐是一个很好的减盐工夫。

5、少吃高盐食物，如榨菜、咸菜、豆腐乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别平直吃。关于含钠的罐头食物，提出食用前用水冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬菜本人的仪态来调味，举例将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜等滋味相比浓郁的食材和滋味清淡的食物一说念烹煮，可增多滋味，少用盐。此外，用醋、柠檬汁等多样酸味调味品来增添食物滋味。

8、学会看食物养分因素表。可把柄养分因素表计较从包装食物中摄入的钠量，选择含钠量低的食物。包装食物的养分因素表中王人会标注每100克食物的含钠量，用每100克包装食物中的钠量乘以摄入的该包装食物量（若干个100克）。1克钠换算为2.5克盐。

9、在外就餐选择减盐菜。饭馆的饭菜常因需要增多口感而多盐，出门就餐要吩咐少盐。

文/杨进刚（中国医学科学院阜外病院）